Skladniki
- przyprawy
- pietruszka 1 szt
- mięso mielone 500 g
- cebula biała 2 szt
- Makaron kolanka 250 g
- marchweka 1 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Szybki makaron kolanka z sosem z mielonego mięsa, podsmażonej cebuli oraz startej marchewki i pietruszki. Proste, sycące danie obiadowe dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Cebulę obierz i drobno posiekaj. Marchew i pietruszkę obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Na rozgrzaną patelnię wrzuć mięso mielone i smaż na średnim ogniu, rozdrabniając je łopatką, aż zbieleje.
- Dodaj posiekaną cebulę, startą marchew i pietruszkę. Duś razem pod przykryciem na małym ogniu przez ok. 10–15 minut, od czasu do czasu mieszając.
- Dopraw mięso do smaku ulubionymi przyprawami (np. solą, pieprzem, majerankiem).
- W osobnym garnku zagotuj osoloną wodę i ugotuj makaron kolanka zgodnie z instrukcją na opakowaniu (zwykle 8–10 minut). Odcedź.
- Podawaj na dwa sposoby: wymieszaj makaron z mięsem w garnku i nakładaj do miseczek, albo na talerzu uformuj gniazdko z makaronu i nałóż mięso w środek.
- Opcjonalnie posyp startym żółtym serem.