Skladniki
- makaron 25 dag
- masło 10 dag
- cukier waniliowy
- cukier do smaku
- mak 20 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Makaron z makiem to tradycyjne polskie danie, szczególnie popularne w świątecznej kuchni – gorący makaron polany masłem i wyłożony aromatyczną masą z trzykrotnie zmielonego maku z cukrem.
Przygotowanie
- Mak (20 dag) wsyp do miski i zalej wrząca wodą. Zostaw na kilka minut.
- Odsącz mak i zmiel go dokładnie 3 razy przez maszynkę do mięsa lub blender.
- Do zmielonego maku dodaj cukier do smaku, cukier waniliowy i opcjonalnie rodzynki lub posiekane orzechy/migdały.
- Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie. Odcedź.
- Gorący makaron polej roztopionym masłem (10 dag) i dokładnie wymieszaj.
- Dodaj masę makową do makaronu i ponownie wymieszaj.
- Podawaj od razu.