Opis
Oryginalna potrawa makaronowa ze słodkim akcentem suszonych śliwek i aromatyczną kiełbasą. Łączy różne smaki w harmonijną całość.
Przygotowanie
- Namocić suszone śliwki w ciepłej wodzie przez 15 minut
- Ugotować makaron w osolonej, wrzący wodzie
- Cebulę posiekać drobno
- Rozpuścić masło na patelni i podsmażyć cebulę aż się przezroczysta
- Śliwki odkroić i pokroić na paski
- Kiełbasę pokroić w cienkie plasterki
- Dodać śliwki i kiełbasę do cebuli
- Dusić przez ok. 10-15 minut na małym ogniu
- Odcedzić makaron i wymieszać z przyrządzonym sosem
- Dosolić i doprawić do smaku pieprzem i cukrem