Opis
Makaron z wyrazistymi kaparami, oliwkami, pomidorkami cherry i świeżą bazyliami — szybkie i aromatyczne danie kuchni środziemnomorskiej.
Przygotowanie
- Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw do przestyg nięcia.
- Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę.
- Na patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Zeszklij czosnek przez ok. 1 minutę.
- Dodaj kapary i pomidorki cherry przekrojone na połówki. Chwilę podsmaż, około 2–3 minuty.
- Dodaj oliwki i posiekaną bazylię (kilka listków zostaw do dekoracji). Wymieszaj.
- Przełóż przestudz ony makaron na patelnię i połącz wszystkie składniki.
- Pod aj w głębokich talerzach, udekoruj listkami bazylii.