Skladniki
- sól
- cukier
- masło 1 łyżka
- pieprz
- cebula 1 szt
- mąka 1 łyżeczka
- śmietana 1 szklanki
- sos pomidorowy
- przecier pomidorowy 2 łyżki
- makaron rurki 15 dkg
- żółty ser ostry szklanki
- masło do formy
- jajko ugotowane na twardo 6 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczna potrawa kuchni polskiej: makaron z jajkami w bogatym sosie pomidorowym. Danie to, w którym makaron i ugotowane jajka łączą się z aromatycznym sosem serowo-pomidorowym, tworząc sycący i komfortowy posiłek. Idealne na rodzinny obiad.
Przygotowanie
- Ugotuj makaron rurki i odcedź.
- Posiekaj jajka na twardo. W misce wymieszaj posiekane jajka z makaronem, doprawiając solą i pieprzem. Przekładaj masę do wysmarowanego tłuszczem żaroodpornego naczynia.
- Na rozgrzanym maśle zeszklij posiekaną cebulę.
- Dodaj przecier pomidorowy. Następnie wymieszaj mąkę ze śmietaną i wlej do naczynia. Gotuj mieszankę, doprawiając solą, pieprzem i cukrem.
- Zalej makaron sosem pomidorowym i wlej przygotowany sos na bazie mąki i śmietany. Posyp startym żółtym serem.
- Zapiecz w piekarniku w 180 stopniach do zarumienienia się sera.