Opis
Makaron z jabłkami i rodzynkami to słodkie i aromatyczne danie zapiekane z warstwami makaronu, pieconych jabłek i rodzynków. Tradycyjny polski deser sprzed generacji.
Przygotowanie
- Makaron gotuj w osolonej wodzie do stanu al dente - nie gotuj go do miękkości.
- Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem.
- Na dno naczynia włóż warstwę makaronu.
- Na warstwę makaronu położy małą łyżeczkę masła.
- Jabłka obrać z skórki, usuń piastę i ścierz na tarce na średnich oczach.
- Ścianty jabłka rozsyp na warstwę makaronu.
- Posyp jabłka cukrem zwykłym, waniliowym i cynamonem do smaku.
- Posyp rodzynkami.
- Przykryj drugą warstwą makaronu.
- Powtórz warstwy: makaron, masło, jabłka, cukry, rodzynki.
- Możesz zrobić 2-3 warstwy, w zależności od głębokości naczynia.
- Zapiekaj w piekarniku rozgrzanym do temperatury około 180 stopni Celsjusza przez około 30 minut.
- Po wyjęciu z piekarnika włóż na talerz.
- Wylej śmietanę na wierzch makaronu.
- Posyp kilkoma rodzynkami do dekoracji i podawaj gorące.