Skladniki
- makaron 30 dag
- sól do smaku
- oliwa 2 Łyżki
- tymianek 1 łyżeczka
- pieczarki 30 dag
- kiełbasa 20 dag
- szalotka 3 szt
- żółty ser starty 3 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Makaron z duszonymi grzybami to syczące i proste danie obiadowe, w którym soczyste pieczarki i kiełbasa duszone z tymiankiem trafiają na makaron zapiekany pod zrumienionym żółtym serem.
Przygotowanie
- Makaron ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odcedzi.
- Szalotkę obierz i drobno posiekaj.
- Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy, dodaj szalotkę, szczyptę soli i tymianek. Smaż na średnim ogniu przez 2-3 minuty, aż zmięknie.
- Pieczarki pokroj w dużą kostkę, kiełbasę w talarki. Dodaj je do szalotki i dusze przez 10-15 minut.
- Ugotowany makaron przełóż do żaroodpornego naczynia. Dodaj duszone pieczarki z kiełbasą i wymieszaj.
- Całość posyp startym żółtym serem.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i zapiekaj przez ok. 10 minut, aż ser się roztopi i zezłoci.