Opis
Szybki makaron muszelki z podsmażaną kiełbasą, cebulką i groszkiem konserwowym, posypany świeżą natką pietruszki – prosty i sycący obiad gotowy w kwadrans.
Przygotowanie
- Ugotuj makaron muszelki zgodnie z instrukcją na opakowaniu w osolonej wodzie, a następnie odcedź.
- Kiełbasę pokrój w plasterki lub półplasterki. Cebulę czerwoną i białą obierz i pokrój w kostkę.
- Na patelni rozgrzej odrobinę tłuszczu i podsmaż kiełbasę razem z cebulą, mieszając co jakiś czas, aż cebula się zeszkli (około 5–7 minut).
- Groszek konserwowy odcedź z zalewy.
- Do ugotowanego makaronu dodaj podsmażoną kiełbasę z cebulą oraz odcedzony groszek. Całość dokładnie wymieszaj.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku. Posyp drobno posiekaną natką pietruszki przed podaniem.