A dzis ugotuje...Makaron z cukinią ;)

Skladniki

• masło 1 łyżka
• czosnek 4 ząbki
• śmietana kremówka 3 łyżki
• cukinia 1 szt
• makaron spagetti 300 g

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Prosty makaron spaghetti z duszoną cukinią, czosnkiem i śmietaną kremówką — lekki i szybki wegetariański obiad gotowy w pół godziny.

Przygotowanie

1. Cukinię (1 sztukę) obrać ze skóry i pokroić na małe kawałki.
2. Na patelni rozpuścić 1 łyżkę masła na średnim ogniu. Dodać 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę.
3. Wrzucić pokrojoną cukinię na patelnię i dusić na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż cukinia zmięknie — około 8–10 minut.
4. Gdy cukinia będzie miękka, dodać 3 łyżki śmietany kremówki, wymieszać i podgrzewać jeszcze 2 minuty.
5. W dużym garnku ugotować 300 g makaronu spaghetti al dente w osolonej wodzie, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
6. Odcedzić makaron i przełożyć na patelnię z cukinią. Wymieszać wszystko razem i podawać od razu.