Opis
Szybki i sycący makaron rurki smażony na maśle, wymieszany z gładkim przetartym serem twarogowym — klasyczne, domowe danie obiadowe gotowe w kwadrans.
Przygotowanie
- Ugotuj makaron rurki al dente w lekko osolonej wodzie, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Odcedź makaron dokładnie na sitku.
- Przetrzyj ser biały twarogowy przez drobne sito, aby uzyskać gładką masę.
- Na patelni rozgrzej masło lub margarynę (4 łyżki) na średnim ogniu.
- Wrzuć odcedzony makaron na patelnię i smaż, stale mieszając, aż lekko się zrumieni.
- Zdejmij patelnię z ognia i wymieszaj makaron z przetartym serem, aż całość się połączy.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem.
- Podawaj posypany posiekaną zieleniną.