Opis
Makaron wstążki z podsmażonymi pieczarkami i szynką to sycący obiad, idealny na szybki posiłek. Kremowy sos śmietanowy spaja smaki podsmażonych pieczarek, delikatnej szynki i makaronu.
Przygotowanie
- Ugotuj makaron wstążki.
- Umyj pieczarki, obierz ze skórki i pokrój je na plasterki. Delikatnie skropl je sokiem z cytryny. Obierz i posiekaj cebulę.
- Podsmaż cebulę z pokrojonymi pieczarkami. Dodaj 2 szczypty soli i posyp mąką. Zalej całość szklanką wody z rozpuszczoną kostką rosołową.
- Dusz całą mieszankę na średnim ogniu przez 10 minut. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę paprykę i posiekaną w paseczki szynkę. Dusz całość kolejne 10 minut na średnim ogniu.
- Wlej śmietankę i doprowadź do wrzenia. Dopraw solą i pieprzem według smaku.
- Dodaj ugotowany makaron i dokładnie wymieszaj. Podawaj posypany natką pietruszki.