Opis
Makaron wstążki w kremowym zielonym sosie ze szpinaku i słodkiej śmietanki, z soczystymi kawałkami smażonej pierśi z kurczaka. Szybkie i syczące danie obiadowe pełne smaku.
Przygotowanie
- Makaron wstążki ugotuj w dobrze osolonej wodzie z dodatkiem odrobiny tłuszczu, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedz i odstaw.
- Pierś z kurczaka umyj, osusz i pokroj na grubszą kostkę (około 2–3 cm).
- Na patelni rozgrzej masło i smaż kawałki pierśi na średnio-mocnym ogniu przez około 8–10 minut, aż dobrze się przyrumienią. Dopraw solą i pieprzem.
- Na osobnej patelni podsmaż rozmrożony szpinak na tłuszczu przez kilka minut. Odparuj nadmiar wody.
- Do szpinaku przekłóż usmaroną pierś z kurczaka. Dokładnie wymieszaj.
- Dodaj słodką śmietankę, wymieszaj i gotuj do momentu zagotowania, następnie zdejm z ognia.
- Ugotowany makaron przekłóż do miski, polej zielonym sosem ze szpinaku i kurczaka i delikatnie wymieszaj. Podawaj od razu.