Skladniki
- papryka 100 (smażona)
- czosnek 2 ząbki
- oliwa 4 łyżki
- borowiki 100 g
- bazylia do dekoracji
- szalotka 2 szt
- parmezan 4 płatki
- orzeszki pini (prażone) 2 łyżki
- szpinak świeży 80 g
- makaron tagliatelle 400 g
- pomidory suszone Smak 4 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Sycący obiad w stylu śródziemnomorskim. Makaron tagliatelle łączony z aromatyiczną mieszanką borowików, papryki, szpinaku i pomidorów suszonych. Doskonałe danie na szybki, ale pełny smak, z nutą prażonych orzeszków pinii i parmezanu.
Przygotowanie
- Obsmaż pokrojone borowiki, szalotkę, czosnek, suszone pomidory oraz smażoną paprykę na rozgrzanej oliwie z oliwek.
- Dopraw całość do smaku przyprawą do spaghetti.
- Dodaj liście szpinaku oraz wcześniej ugotowany makaron tagliatelle. Wymieszaj.
- Przełóż gotową pastę na talerz, posyp płatkami parmezanu i orzeszkami pinii.
- Udekoruj makaron liśćmi bazylii.