Opis
Szybkie i syczące danie z makaronem tagliatelle podsmaożonym z mielona wieprzowina, suszonymi pomidorami i ziomami. Gotowe w kwadrans, idealne na sprawny obiad lub kolację.
Przygotowanie
- Makaron tagliatelle ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu, następnie odcedz.
- Wieprzowina zmiel lub drobno posiekaj.
- Cebulę drobno pokroj i usmaż na 2 łyżkach oleju na złoty kolor.
- Do cebuli dorzuc zmielone mięso i smaż, mieszając, aż się usmaży.
- Dodaj 2 łyżki masła oraz odsacz one pomidory suszone pokrojone w paseczki. Smaż jeszcze chwilkę, mieszając.
- Dołóż ugotowany makaron do mięsa, wymieszaj i podssmaż razem przez 2–3 minuty.
- Dopraw do smaku pieprzem, oregano, majerankiem i solą.
- Posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj.