Skladniki
- olej do smażenia
- pierś z kurczaka
- kolendra
- olej sezamowy 1
- olej sezamowy 2 łyżki
- ząbek czosnku
- 1 łyżka sosu sojowego jasnego
- 1 łyzeczka sosu ostrygowego
- łyzeczka wódki
- łyzka mąki ziemniaczanej
- marchewka pokrojona w zapałkę
- zielona czesc cebuli - dymka
- makaron mie
- sos sojowy ciemnego 1
⏱ Czas przygotowania: 00:35:00
Opis
Azjatycki makaron sezamowy z soczysta piersią kurczaka marynowanego w sosie sojowym, podsmaaną marchewką i dymką – aromatyczne, szybkie dańie w orientalnym stylu.
Przygotowanie
- Piersi z kurczaka pokroj w kostkę.
- Przygotuj marynatę: wymieszaj sos sojowy jasny (1 łyżka), olej sezamowy (1 łyżeczka), sos ostrygowy (1 łyżeczka), wódkę, drobno posiekany czosnek i mąkę ziemniaczną (1 łyżka).
- Wrzuc kurczaka do marynaty, wymieszaj i odstaw na minimum 30 minut.
- Makaron zalej wrzatkiem i poczekaj aż zmieknie, odlej wodę.
- Na rozgrzanym tłuszczu podsmaż kurczaka z marynatą na dużym ogniu przez kilka minut.
- Dodaj cebulę i marchewkę pokrojoną w zapałkę. Smaż razem przez ok. 3 minuty.
- Dodaj makaron i wymieszaj. Dorzuc drobno pokrojoną dymkę.
- Polej 3 łyżkami oleju sezamowego i ciemnym sosem sojowym. Wymieszaj i smaż razem ok. 1 minutę.
- Podawaj posypane kolenšrą.