Skladniki
- cukier 1 łyżeczka
- olej 2 łyżki
- czosnek 1 ząbek
- cebula 1 szt
- sól, pieprz do smaku
- ocet winny 1 łyżeczka
- sos sojowy 1 łyżeczka
- filet z piersi kurczaka 60 dag
- pomarańcze 2 szt
- makaron ryżowy 1 opakowanie
- mąka ziemniaczna 1 łyżeczka
- cebula dymka ze szczypiorkiem do dekoracji
- ketchup 2 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Makaron ryżowy z kurczakiem to aromatyczne danie w słodko-kwaśnym sosie pomarańczowym z dodatkiem sosu sojowego, podawane na delikatnym makaronie ryżowym.
Przygotowanie
- Filet z kurczaka pokrój w równą kostkę ok. 2 cm.
- Makaron ryżowy zalej wrzątkiem i odstaw na kilka minut, aż zmięknie, następnie odcedź.
- Na patelni rozgrzej olej i zeszklij posiekaną cebulę oraz czosnek.
- Dorzuć pokrojony kurczak i smaż, aż mięso będzie złociste i ugotowane.
- Z pomarańczy wyciśnij sok i wlej na patelnię.
- Dodaj ketchup, ocet winny, sos sojowy i cukier, wymieszaj.
- Podduś sos przez kilka minut, następnie przypraw solą i pieprzem do smaku.
- Mąkę ziemniaczną rozrób w odrobinie zimnej wody i wlej do sosu, mieszając, aż zgęstnieje.
- Wykładaj kurczaka w sosie na odcedzony makaron ryżowy.
- Udekoruj posiekaną cebulą dymką ze szczypiorkiem.