Opis
Obiad w kuchni polskiej: Makaron penne zapiekany ze szpinakiem i kurczakiem. Kremowe i aromatyczne danie idealne na sycący obiad, które łączy smak świeżego szpinaku, delikatnego mięsa kurczaka i złocistego sera. Świetne rozwiązanie na rodzinny stół.
Przygotowanie
- Ugotuj makaron penne na półmiękko, przepłucz zimną wodą i odcedź.
- Włóż szpinak do pojemnika robota. Dodaj szczypiorek, zmielony czosnek, bazylię, 2 łyżki oleju i zmiksuj na jednolitą pastę.
- Pokrój pierś z kurczaka w drobną kostkę i przyrumienij na 1 łyżce oleju z dodatkiem soli i pieprzu ziołowego. Przełóż na bok.
- Na patelnię wlej zmiksowany szpinak. Dopraw solą i pieprzem, dodaj śmietanę i zagotuj.
- Naczynie żaroodporne wysmaruj lekko tłuszczem. Wsyp makaron, polej sosem szpinakowym, posyp przyrumienioną piersią z kurczaka i posyp serem gouda.
- Zapiecz w piekarniku ok. 30 min.