Skladniki
- chuda szynka kilka plastrów
- makaron penne połowa opakowania
- pieprz, sól szczypta
- pomidory świeże jeden wystarczy
- Śmietana kremowa - do sosów i sałatek pół kubeczka
- Mała łyżka masła
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Makaron penne a'la carbonara to szybkie i syte danie z szynką, śmietaną i świeżymi pomidorami, idealne dla zapracowanych lub początkujących kucharzy. Gotowe w zaledwie 15 minut, pyszne i niedrogie.
Przygotowanie
- Makaron penne wrzuć do dużego garnka z osoloną wrzącą wodą i gotuj przez około 8 minut do stanu al dente, mieszając co jakiś czas.
- Kilka minut przed końcem gotowania makaronu rozgrzej patelnię na mocnym ogniu i rozsmaruj na niej małą łyżkę masła.
- Szynkę pokrój w paski i podsmaż na patelni z masłem, aż lekko się zarumieni.
- Pomidory umyj i posiekaj w kostkę.
- Odcedź ugotowany makaron i przełóż go na patelnię do szynki.
- Dodaj kilka dużych łyżek śmietany kremowej i posiekane pomidory, wymieszaj.
- Całość duś pod przykryciem przez kilka minut, aż śmietana połączy się z makaronem i szynką tworząc jednolity sos.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem. Podawaj od razu.