Skladniki
- czosnek ząbki
- oliwa łyżki
- sos sojowy łyżki
- papryka konserwowa 50 gram
- makaron rurki 500 gram
- Pieprz czarny grubo mielony Prymat szczypty
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Szybki makaron z sosem czosnkowo-paprykowym na oliwie, inspirowany włoską kuchnią. Kilka składników i chwila czasu wystarczy, by uzyskać aromatyczne danie obiadowe.
Przygotowanie
- Paprukę konserwową pokroj w drobna kostkę. Czosnek posiekaj lub wyciśnij przez praskę.
- Na patelni rozgrzej oliwę na niewielkim ogniu. Dodaj czosnek i paprykę, smaż delikatnie przez około 5 minut.
- Dodaj pieprz grubo mielony, sos sojowy i ewentualnie szczypą soli. Duex sos przez kolejne 10 minut na małym ogniu, aż lekko zgęstnieje.
- W międzyczasie ugotuj makaron w osolonej wodzie (około pół łyżki stołowej soli) według instrukcji na opakowaniu. Odlej wodę, gdy makaron będzie al dente.
- Odcedzony makaron dodaj do patelni z sosem. Dokładnie wymieszaj i poczekaj jeszcze 5 minut, aż składniki się połączą. Podawaj od razu.