Opis
Szybkie i sycące danie z makaronu z pieczarkami, parówkami i jajkami, podawane z pomidorami. Idealne na szybki obiad lub kolację.
Przygotowanie
- Makaron ugotować w dużym garnku osolonej wody zgodnie z instrukcją na opakowaniu, następnie odcedzić.
- Pieczarki umyć, pokroić w plasterki i poddusić na maśle na patelni przez około 5 minut, aż zmiękną.
- Parówki pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oddzielnej patelni na maśle przez 3-4 minuty.
- Ugotowany makaron przełożyć z powrotem do garnka i postawić na małym ogniu.
- Dodać podsmażone pieczarki i parówki do makaronu.
- Jajka roztrzepać widelcem w miseczce, wlać do garnka z makaronem, przyprawić solą i pieprzem.
- Podgrzewać na małym ogniu, ciągle mieszając, aż jajka się zetną i połączą ze składnikami.
- Podawać na talerzu z pomidorami pokrojonymi w ćwiartki lub plasterki.