A dzis ugotuje...Makaron fusilli rigati z szynką wieprzową i białą fasolą cannellini ;)

Skladniki

• ząbki czosnku 3
• szynki wieprzowej 150 gram
• makaronu fusilli rigati (makaron w kształcie sprężynek) 350 gram
• pomidorów w całości pelati (w puszce) 400 gram
• fasoli cannellini (w puszce) 200 gram
• fasoli czerwonej (w puszce) 100 gram
• łyżki oregano 2

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Makaron fusilli rigati z szynką wieprzową i białą fasolą cannellini to włoskie danie pełne białka i smaku. Idealne na rodzinny obiad.

Przygotowanie

1. Gotuj makaron w dużym garnku z osoloną wodą wedlug instrukcji na opakowaniu, aby uzyskać al dente.
2. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek.
3. Posiekaj czosnek i dodaj na patel nię, smaż przez 1 minutę, aż się zapachu.
4. Pokrój szynkę na małe kosteczki i dodaj na patelnię.
5. Smaż szynkę przez 10-15 minut, aż będzie miękka.
6. Gdy makaron będzie gotowy, odce dz go, zachowując szklankę wody z gotowania.
7. Wlej entire puszkę pomidorów pelati na patelnę, lekko je rozdrabniając łyżką lub widelcem.
8. Czekaj kilka minut, aż sos zgęśnieje.
9. Dodaj obyd dwie p uszki fasoli (cannellini i czerwoną) oraz oregano.
10. Posiekaj pietre uszkę i dodaj na koniec.
11. Dopraw sólą i pieprzem do smaku.
12. Makaron wrzuć do sosu i lekie mieszaj, aby powstał jedwabisty sos.
13. Jeśli sos jest za gęsty, dodaj trochę wody z gotowania makaronu.
14. Podawaj w ciepłych talerzach lub miseczkach, posypane dodatkowym oregano.