A dzis ugotuje...majonez mousseline ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
majonez mousseline

Skladniki

  • majonez 1 SZKLANKa
  • bialko DO SMAKU

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Lekki i powietrzny majonez mousseline z penisitego bialka - elegancka przyprawa do ryb i owoce morza dla 5 i wiecej osob.

Przygotowanie

  1. Do szklanki zwyklego majonezu (250 ml) przygotowac.
  2. Bialko wyodizbnic ze zoltkka.
  3. Bialko obic na sztywna piane uzywajac mikera lub trzepaczki.
  4. Delikatnie i powoli zlozyc piankowe bialko do majonezu.
  5. Nie mieszac zbyt intensywnie, aby zachowac lekkosc i powietrznoo.
  6. Skladac raczej delikatnie spod spodu, przewracajac massę.
  7. Podawac natychmiast jako dodatek do ryb, owoce morza lub zupy.