Skladniki
- majeranek 5 łyżek
- oliwa 1 łyżka
- mleko 1 szklanka
- mąka pszenna 50 dag
- drożdże kostki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Majerankowe ciasto na pizzę to aromatyczny spod do domowej pizzy na drożdżach, wzbogacony majerankiem i oliwą z oliwek. Mieszanka tych składników nadaje mu wyjątkowy smak i zapach.
Przygotowanie
- Drożdże rozpuścić w lekko ciepłym mleku (ok. 37°C) i odczekać kilka minut, aż zaczną pracować.
- Mąkę pszeną przesiać do miski. Dodać majeranek, oliwę oraz rozrobione drożdże z mlekiem.
- Składniki dokładnie zagniatać przez ok. 8-10 minut, aż ciasto stanie się gładkie i elastyczne.
- Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 30-45 minut do wyrośnięcia (powinno podwoić objętość).
- Po wyrośnięciu ciasto wyrobicc jeszcze raz, a następnie rozwałkować na wybrany kształt i grubość i użyć jako spodu do pizzy.