Opis
Lukier malinowy to szybka i efektowna polewa do ciast o pięknym różowym kolorze i owocowym smaku, przygotowywana z cukru pudru, syropu malinowego, soku cytrynowego i odrobiny rumu.
Przygotowanie
- Odwaz porcję cukru pudru i przesiej go do miski, by nie było grudek.
- Dodaj 1 łyżkę soku z cytryny i 2 łyżki syropu malinowego.
- Ucieraj składniki łyżzką lub małą trzepaczką na gładką, jednolita masę.
- Dodaj 1 łyżkę rumu i dokładnie wymieszaj.
- Jeśli lukier jest zbyt rzadki, dosyp odrobinę cukru pudru. Jeśli zbyt gęsty, dolej odrobinę rumu.
- Użyj lukru natychmiast do dekorowania ciast, ciastek lub pierników.