A dzis ugotuje...Lukier kawowy - wspaniały dodatek do ciast ;)

Skladniki

• cukier 25 dag
• kawa rozpuszczalna 3 łyżeczka
• wrzątek

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Prosty lukier kawowy z kawy rozpuszczalnej i cukru, idealny jako błyszczący, aromatyczny polew do ciast i wypieków.

Przygotowanie

1. 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej zalej 125 ml wrzątku (pół szklanki) i dokładnie wymieszaj.
2. Wsyp 25 dag (250 g) cukru do naparu kawowego i mieszaj aż cukier całkowicie się rozpusci.
3. Przenieś mieszaninę do garnuszka i zagotuj na średnio ogniu, często mieszając, aż masa zgęstnieje.
4. Zdejmij z ognia i utrzyj łyżką lub trzepaczką na gładką, błyszczącą masę.
5. Lukier nanieś od razu na schlodzone ciasto, zanim zacznie twardnieć.