Skladniki
- masło 2 łyżki
- sok z cytryny 1 łyżka
- jajko 3 sztuki
- chrzan 1 łyżka
- mleko 200 ml
- mąka pszenna 6 dag
- kwaśna śmietana 1 łyżka
- łosoś wędzony 8 plasterków
- posiekana zielenina 3 łyżki
- twarożek 20 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Elegancka rolada z naleśników nadziewana kremem twarogowym i wędzonym łososiem z dodatkiem chrzanu i zieleniny - idealna na zimne przystawki.
Przygotowanie
- Rozpuść masło i ostudzie je. Wymieszaj z mlekiem, 3 jajkami i mąką pszenną, miksując na gładkie ciasto. Dopraw do smaku.
- Usmaż 4 naleśniki na patelni.
- Twarożek wymieszaj z posiekaną zielenią, sokiem z cytryny, kwaśną śmieetaną i chrzanem. Dopraw do smaku.
- Każdy naleśnik rozsmaruj masą twarogową, a następnie ułóż na nim 2 plasterki wędzonego łososia.
- Zawinąć naleśnik w rulon.
- Włóż do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem.