A dzis ugotuje...Łosoś z grilla ;)

Skladniki

• czosnek 2 ząbki
• cytryna 1 sztuka
• Pieprz czarny mielony Prymat
• łosoś dzwonka 4 sztuki
• Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Łosoś z grilla marynowany w czosnku i soku z cytryny, posypany solą morską i pieprzem — soczysty i aromatyczny, idealny na letni grill.

Przygotowanie

1. Dzwonka łososia dokładnie umyj pod zimną wodą i osusz papierowym ręcznikiem.
2. Cytrynę przekroj na pół i wyciśnij sok. Skropi rybę sokiem z cytryny.
3. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Natrzyj dzwonka łososia ze wszystkich stron czosnkiem.
4. Włóż łososia do naczynia, przykryj i wstaw do lodówki na kilka godzin, aby się zamarynował.
5. Tuż przed grillowaniem posyp rybę solą morską i czarnym pieprzem.
6. Grill rozgrzej do wysokiej temperatury. Grilluj dzwonka łososia przez kilka minut z każdej strony (około 3–5 minut na stronę), aż mięso stanie się nieprzezroczyste i łatwo się rozdzieli.
7. Podawaj natychmiast po zdjęciu z grilla.