Skladniki
- masło 2 łyżki
- wędzony łosoś 20 dkg
- gęsta śmietana 1 szklanki
- cebula czerwona 1 sztuka
- zielona sałata 1 główka
- bułka czerstwa 6 plastrów
- kawior czarny 4 łyżek
- Pieprz czarny Prymat w młynku do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Łosoś po sztokholmsku to elegancka przekąska na maslanych grzankach, serwowana z wędzonym łososiem, gęstą śmietana z cebulą i czarnym kawiorem. Szybkie i wyrafinowane danie na kolację lub imprze.
Przygotowanie
- Sałatę umyc, dobrze osuszyć i pokroić w cienkie paseczki.
- Wędzonego łososia pokroić również w paseczki.
- Cebulę czerwoną drobno posiekac.
- Bułkę pokroić w plasterki (ok. 1 cm) i zrumienić na maśle z obu stron na złoty kolor.
- Ciepłe grzanki ułożyć na talerzach.
- Posypać sałatą, następnie rozprować posiekaną cebulę wymieszaną z gęstą śmietana.
- Na wierzch ułożyć paseczki łososia i odrobinę kawioru.
- Oprszyć świeżo zmielonym czarnym pieprzem i podać od razu.