Skladniki
- woda 2 łyżki
- mąka przenna 2 łyżki
- jogurt 125 ml
- łosoś filet 700 gram
- Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżki
- Przyprawa curry orientalna Prymat 1 łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Łosoś na styl moskiewski to szybkie i lekkie danie — filety z łososia pokryte kremowym sosem jogurtowym z curry i posypane bułką tartą, pieczone w piekarniku przez kwadrans.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
- Filety łososia (4 kawałki po ok. 150–180 g) ułóż w naczyniu żaroodpornym.
- W miseczce wymieszaj jogurt (125 ml) z mąką pszeną (2 łyżki) i curry (1 łyżka) na gładką masę.
- Polewą jogurtową posmaruj dokładnie wszystkie filety z góry.
- Posyp równomiernie bułką tartą (2 łyżki).
- Podlej ostrożnie 2 łyżkami wody wokół ryby, aby nie spłukać nadzienia.
- Piecz w nagrzanym piekarniku przez 15 minut, aż wierzch się złoci.