Skladniki
- czosnek 4
- cebula
- łopatka bez kości
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Łopatka z cebulką to sycący obiad, który świetnie pasuje na rodzinny stół. Łopatka, podsmażona z cebulą i czosnkiem, aromatyzowana majerankiem, smakuje najlepiej podana z ziemniakami.
Przygotowanie
- Opłucz łopatkę. Oczyść ją ze zbędnych błon i pokrój w plastry.
- Posiekaj cebulę drobno, ubrać czosnek i przekrój ząbki na pół (ewentualnie na 3 części).
- Natrzyj mięso majerankiem i odstaw na pół godziny.
- Rozgrzej olej. Przełóż mięso na rozgrzany olej. Popieprzyk świeżo zmielonym pieprzem i posól z obu stron.
- Dorzuć ząbki czosnku i cebulę. Całość podsmaż chwilę na małym ogniu.
- Podawaj z ziemniakami.