A dzis ugotuje...Lody z owocami ;)

Skladniki

• cukier 40 dag
• mleko 4 szk
• cukier waniliowy 2 op
• maliny świeże
• jagody
• truskawki świeże
• żółtko jajek 10 szt

⏱ Czas przygotowania: 01:00:00

Opis

Prawdziwy deser z kuchni polskiej – lody z owocami. Łączy aksamitny smak mlecznej bazy z sezonowymi, świeżymi owocami. Idealne na letnie popołudnie.

Przygotowanie

1. Pokrój owoce na drobną kostkę. Zagotuj je w szklance wody z dodatkiem 10 dag cukru.
2. Zagotuj mleko wraz z cukrem waniliowym.
3. Utrzyj żółtka jajek z cukrem na jednolitą masę. Stopniowo wlewaj do nich ciepłe mleko, stale mieszając.
4. Podgrzewaj masę, aż zgęstnieje (nie gotuj).
5. Ostudź masę i przecedź ją przez sitko.
6. Dodaj owoce, wymieszaj i zamróź.