A dzis ugotuje...Lody z ananasem ;)

Skladniki

• cukier 10 dag
• ananas 1 puszka
• czekolada 1 tabliczki
• śmietana kremowa 30% 200 ml
• białka jaj 2 sztuki
• żółtko jajek 3 sztuki
• czekolada biała 1 tabliczki

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Kremowe domowe lody z ananasem z puszki na bazie śmietany kremówki i ubitych jaj — elegancki deser posypany wiórkami gorzkiej i białej czekolady.

Przygotowanie

1. Ubij śmietanę kremową 30% na sztywno i wstaw do chłodziarki.
2. Żółtka utrzyj z łyżką cukru na jasną puszystą masę.
3. Białka ubij na sztywną pianę z pozostałym cukrem.
4. Ananasa odsacz z zalewy; 2 krążki odstąw do dekoracji, resztę zmiksuj blenderem.
5. Zmiksowanego ananasa wymieszaj z utartymi żółtkami.
6. Delikatnie wmieszaj pianę z białek, a następnie bitą śmietanę.
7. Całość przełóż do pojemnika i wstaw do zamrażarki na co najmniej 6 godzin.
8. Obie czekolady zetrzyj na wiórki.
9. Zamrożone lody przełóż do puchareków, posyp startymi wiórkami czekolady i udekoruj krążkami ananasa.