Skladniki
- cukier 15 dag
- mleko 500 ml
- kakao 2 łyż
- śmietana 125 ml
- laska wanilii
- żółtko jajek 6 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczny deser typu lody (Kategoria: Deser). Przygotuj kontrastujące smaki waniliowe i kakaowe, które idealnie komponują się ze świeżymi owocami. Świetnie nadają się na rodzinne spotkania.
Przygotowanie
- Gotuj mleko z 2/3 cukru i wanilią.
- Ucieraj żółtka jajek z pozostałym cukrem.
- Mieszaj i dodaj żółtka do gotującego się mleka.
- Podgrzewaj na małym ogniu, ciągle mieszając drewnianą łyżką, aż krem lekko zgęstnieje.
- Podziel powstały krem na dwie części.
- Do jednej części dodaj kakao i mieszaj.
- Do obu części wlej po ½ śmietanki, mieszaj i mróź.
- Dekoruj lody waniliowe polewą truskawkową, a kakaowe owocami.