Skladniki
- jajko 1 szt
- cukier puder 2 szklanki
- mleko 1 szklanka
- laska wanilii 1 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Domowe lody waniliowe przygotowane z jajka, mleka i prawdziwej wanilii, podane z orzeźwiającą polewą z soku porzeczkowego.
Przygotowanie
- Jajko rozbić do garnka, dodać cukier puder i dokładnie rozetrzeć.
- Dodać nasionka wydłubane z laski wanilii i wlać mleko.
- Postawić garnek na niewielkim ogniu i gotować, stale mieszając, aż masa zacznie lekko gęstnieć. Nie doprowadzać do gwałtownego wrzenia.
- Masę przelać do naczynia i wstawić do zamrażalnika na około 3 godziny. Co godzinę wyjmować i mieszać widelcem, aby lody były kremowe.
- Gotowe lody nakładać łyżką do miseczek i polać sokiem z porzeczki.