Lody porzeczkowe to lekki i orzeźwiający deser w kuchni polskiej. Idealne na letnie spotkania, łączą słodycz porzeczek z kremową bazą mascardine i jogurtu.
Przygotowanie
W misce zmiksuj porzeczki z cukrem, a następnie serek z jogurtem. Delikatnie połącz obie masy.
Ubij białka na sztywną pianę. Dodaj ubite białka do masy porzeczkowo-serowej i ponownie delikatnie wymieszaj.