A dzis ugotuje...Lody jogurtowe jagodowo-malinowe ;)

Skladniki

• jogurt naturalny 3 szklanki
• 1 szkl. cukru
• 6 zołtek
• 1\\3 kg jagód

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Kremowe lody jogurtowe z jagodami na bazie ubitych żółtek i naturalnego jogurtu — orzeźwiający domowy deser bez użycia maszyny do lodów.

Przygotowanie

1. Jaja sparzy wrzątkiem. Oddziel żółtka od białek.
2. W misce umieszczonej nad garnkiem z gorącą wodą ubij 6 żółtek z 1 szklanką cukru na puszysty, jasny krem.
3. Jagody zmiksuj blenderem na gładkie puree.
4. Krem żółtkowy odstaw do całkowitego ostygnięcia.
5. Ostudzoną masę jajeczną połącz z 3 szklankami jogurtu naturalnego i zmiksowanymi jagodami. Dokładnie wymieszaj.
6. Przelej do szerokiego naczynia, przykryj folią aluminiową i wstaw do zamrażalnika na kilka godzin, aż lody stężeją.