Skladniki
- cukru 2 łyżki
- łyżka soku z cytryny
- jagód 30 dag
- szklanka kremówki 30 %
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Kremowe lody jagodowe na bazie bitej śmietany i świeżych jagód, które wystarczy przygotować i wstawić do zamrażalnika – bez maszyny do lodów. Delikatny smak owoców z nutą cytryny sprawia, że to idealny letni deser.
Przygotowanie
- Kremówkę dobrze schłodź w lodówce, następnie ubij ją z 2 łyżkami cukru na sztywną bitą śmietanę.
- Jagody (300 g) opłucz pod zimną wodą i dokładnie osusz.
- Połowę jagód zmiksuj blenderem razem z łyżką soku z cytryny na gładkie purée.
- Purée jagodowe połącz z bitą śmietaną i delikatnie wymieszaj.
- Dołóż pozostałe całe jagody i ponownie delikatnie wymieszaj.
- Masę jagodowo-śmietanową przełóż do prostokątnej formy wyłożonej folią spożywczą.
- Wstaw do zamrażalnika i mróź przez 5–6 godzin, aż masa całkowicie stwardnieje.
- Gotowe lody wyłóż spodem do góry na półmisek, zdejmij folię i pokrój na kawałki. Podawaj od razu.