Skladniki
- cukier 200 gram
- mleko 500 ml
- śmietana 30% 250 ml
- czekolada 1 sztuka
- polewa czekoladowa 1 sztuka
- żółtko jajek 7 sztuk
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczny, śmietanowy deser w stylu polskim. To domowe lody, które wymagają jedynie kilku kroków i nadają się idealnie na świąteczny stół lub letnią ucztę. Podawaj z polewą czekoladową i dodatkowymi kawałkami czekolady, aby wzmocnić smak.
Przygotowanie
- Ucieraj żółtka z cukrem i wstaw do garnka z wrzątkiem.
- Zagotuj mleko i wlewaj je małym strumieniem do naczynia z żółtkami, cały czas ubijając.
- Gdy masa zgęstnieje, zdejmij garnek z ognia i dalej ubijaj.
- Ubij śmietanę i wymieszaj z wystudzonymi żółtkami.
- Ściśnij czekoladę na grubych oczkach i wymieszaj z masą.
- Wstaw do zamrażalnika na minimum 3 godziny.
- Dekoruj pozostałymi kawałkami czekolady i polej gotową polewą czekoladową.