Opis
Mrożony deser z lodów waniliowych wymieszanych z połamanymi markizami, herbatnikami i mieszanką orzechów, podawany z sosem toffi i bitą śmietaną.
Przygotowanie
- Markizy czekoladowe i herbatniki szkolne połamać na nieregularne kawałki.
- Orzechy włoskie, laskowe, ziemne i migdały pokruszyć nierównomiernie, niewielką część orzechów odłożyć do dekoracji.
- Lody waniliowe przełożyć do dużej miski i odczekać kilka minut, aż lekko zmiękną.
- Do lodów dodać połamane ciastka i pokruszone orzechy, dokładnie wymieszać.
- Formę do ciasta wyłożyć folią spożywczą z dużym zapasem na bokach.
- Masę lodową przełożyć do formy i wyrównać powierzchnię łyżką.
- Przykryć folią i wstawić do zamrażarki na co najmniej 6 godzin.
- Po zamrożeniu wyjąć deser z formy i pokroić na kostki.
- Przełożyć kostki do szklanego naczynia, posypać odłożonymi orzechami i polać sosem karmelowym lub toffi.
- Udekorować bitą śmietaną i listkami mięty przed podaniem.