Opis
Łódki z cykorii z wędzonym łososiem i cytryną. Elegancka i swieża przystawka.
Przygotowanie
- Z cytryny odetnij dwa cienkie plastków.
- Utnij każdy plaster cytryny na 4 części, aby otrzymać małe kawałki.
- Z pozostałej cytryny wyciśnij sok do osobnej misy’.
- Łososia wędzonego posiekaj drobno widelcem.
- Dopraw łososia solą i pieprzem do smaku.
- Skrop łososia sokiem z cytryny.
- Cebulę czerwoną obrań i posiekaj bardzo drobno.
- Na każdym liściu cykorii ("ułóż połówkę porcji łososia.
- Na środku ułóż posiekaną cebulę czerwoną.
- Udekoruj kawałkami cytryny na górze.