Opis
Dekoracyjne łódeczki z ogórków wypełnione kremowym twarożkiem ze szczypiorem, z żaglami z sera żółtego. Efektowna i zdrowa przekąska na imprezę.
Przygotowanie
- Ogórki obrać ze skórki i przekroić wzdłuż na połówki.
- Łyżeczką wydrążyć środek każdej połówki ogórka, tworząc łódeczki.
- Na półmisku ułożyć liście sałaty masłowej, a na nich przygotowane łódeczki z ogórka.
- Twaróg wymieszać ze śmietaną, solą, pieprzem i drobno posiekanym szczypiorem.
- Masą twarogową napełnić wydrążone łódeczki z ogórka.
- Każdy plaster sera żółtego przekroić na pół po przekątnej, tworząc trójkąty.
- W każdą łódeczkę wbić z brzegu wykałaczkę i nadziać na nią trójkątny kawałek sera, tworząc żagiel.
- Podawać od razu jako dekoracyjną przekąskę.