A dzis ugotuje...Łódeczki cykoriowe ;)

Skladniki

• sól do smaku
• ryż 1 (w woreczku)
• ananas 1 op.
• cykorie 2 szt.
• majonez tradycyjny 3 łyzki
• kukurydza w puszce 1 szt.
• Pieprz biały mielony Prymat do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Łódeczki cykoriowe to lekka i efektowna przekąska, w której chrupiące listki cykorii są wypełnione sałatką z ryżu, ananasa, kukurydzy i majonezu.

Przygotowanie

1. Ugotuj ryż w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie ostudź.
2. Ananasy pokrój w drobną kostkę.
3. Kukurydzę z puszki dokładnie odcsącz.
4. W misce połącz ryż, ananas, kukurydzę i majonez. Dopraw solą i białym pieprzem do smaku.
5. Listki cykorii delikatnie oddziel od główki, tworząc naturalne łódeczki.
6. Na każdą łódeczkę cykorii nałóż łyżeczką porcję sałatki.
7. Ułóż na talerzu i podawaj od razu lub wstaw do lodówki do czasu podania.