A dzis ugotuje...Likier morelowy ;)

Skladniki

• cukier 70 dag
• olejek migdałowy 2 krople
• morele 2 kg
• laska wanilii 1/4

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Klasyczny likier morelowy, idealny do celebracji. Ten aromat kojarzy się z tradycyjną kuchnią polską i ma wyjątkowy, bogaty smak. Trzymaj go w ciemnym miejscu, aby zachować głębię smaku.

Przygotowanie

1. Opłucz morele, przekrój je na pół i wydrąż pestki. Owoce i 1/5 pestek zasyp cukrem i zalej spirytusem. Odstaw na 4 tygodnie i zlej płyn.
2. Do reszty owoców dodaj laskę wanilii i olejek migdałowy. Zalej wódką i odstaw na 2 tygodnie.
3. Połącz oba płyny zlane z owoców i przefiltruj je przez gazę.
4. Rozlej likier do butelek i odstaw na 6 miesięcy.