A dzis ugotuje...Likier jajeczny ;)

Skladniki

• mleko litr
• winiak litr
• cukier waniliowy 1 łyzeczka
• spirytus litr
• żółtka jaj 5 szt
• wiórka kokosowe dag

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Domowy likier jajeczny na spirytusie i winiaku, przygotowany z żółtek, cukru i mleka z wiórkami kokosowymi, gotowy po 3 dniach leżakowania.

Przygotowanie

1. Mleko wlewamy do garnka, dodajemy wiórki kokosowe i zagotowujemy. Odstawiamy do całkowitego ostudzenia.
2. 5 żółtek ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na jasną, puszystą masę.
3. Wystudzone mleko z wiórkami wlewamy do masy jajecznej i mieszamy.
4. Masę przekładamy do dużej butelki (co najmniej 3 litry), dodajemy spirytus i winiak.
5. Butelkę szczelnie zamykamy i silnie wstrząsamy, by wszystko dobrze się wymieszało.
6. Odstawiamy w chłodne miejsce na 3 dni. Po tym czasie likier jest gotowy.