A dzis ugotuje...Likier jajeczny ;)

Skladniki

• cukier puder 1 szkl
• mleko 1 szkl
• cukier waniliowy 1 op
• spirytus 100 ml
• żółtka jaj 5 szt
• śmietana 18 proc 1 szkl

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Domowy likier jajeczny na bazie utartych żółtek, mleka, śmietany i spirytusu — kremowy, słodki i aromatyczny tru.nek na każdą okazję.

Przygotowanie

1. Żółtka wbij do miski i utrzyj z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, aż cukry się całkowicie rozpu.szczą i masa będzie jasna.
2. Mleko wymieszaj ze śmietanką 18% i powoli dodawaj do utrze.tych żółtek, ciągle mieszając.
3. Na końcu powoli wlewaj spirytus cienkim strumieniem, nie przerywając mieszania.
4. Got.ową masę przele.j przez drobne sitko do czystej butelki.
5. Liki.er przechowuj w lodówce.