A dzis ugotuje...Likier cytrynowy ;)

Skladniki

• cukier kg
• cytryny 3
• woda 1 l
• spirytus 1 l
• syrop ziemniaczany 1 łyżka

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Likier cytrynowy to domowy alkohol przygotowany ze skórki i soku cytrynowego, cukru i spirytusu, o intensywnym cytrynowym aromacie.

Przygotowanie

1. Cytryny (3 sztuki) dokładnie umyj. Obierz je ze skórki i pokroj skórkę drobno.
2. Wycisnać sok z cytyryn.
3. Do garnka włóż pokrojoną skórkę, dodaj cukier (1 kg), syrop ziemniaczany (1 łyżka) i wlał wodę (1 l).
4. Zagotuj mieszając, aż cukier się rozpuszcz. Dodaj wyciśnięty sok z cytyryn.
5. Przęcędź przez gazę lub łazienkę filtracyjną.
6. Podgrzej ponownie (nie gotuj), następnie dodaj spirytus (1 l) i wymieszaj.
7. Po wystużeniu przelej do butelek i szczelnie zamknij.