Opis
Letnie szaszłyki to sycący obiad w stylu kuchni polskiej. Idealne połączenie aromatycznych bulionów, ziemniaków i kolorowych papryk nadziewanych na szaszłyki. Serwuj z ulubionymi ziołami.
Przygotowanie
- Umieść mięso mielone w misce, wbij jajko. Dodaj obraną, opłukaną i drobno poszatkowaną cebulę oraz tyle bułki tartej, by powstała zwarta masa na pulpety. Dopraw ją solą i pieprzem.
- Formuj z masy niewielkie pulpeciki, a następnie wrzucaj je na osolony wrzątek i gotuj ok. 8 minut.
- W tym czasie ugotowane ziemniaki przekrój na połówki, skrop odrobiną oleju, a następnie oprósz solą i ulubionymi ziołami.
- Umyj papryki, przekrój je na połówki i usuń gniazda nasienne. Miąższ pokrój na kawałki.
- Na patyki do szaszłyków nadziewaj, na przemian, gotowe pulpeciki, ziemniaki i kawałki papryki.
- Opiekaj szaszłyki, obracając je, przez ok. 15 minut.