Opis
Kolorowa letnia sałatka z kapustą pekińską, pomidorami, ogórkiem, kukurydzą, fasolą czerwoną i oliwkami. Orzeźwiające i lekkie danie, idealne jako dodatek do grilla lub samodzielny posiłek.
Przygotowanie
- Kapustę pekińską umyć i pokroić na mniejsze kawałki.
- Kukurydzę i fasolę czerwoną odcedzić z zalewy.
- Pomidory (2 sztuki) i ogórka umyć, a następnie pokroić na kawałki lub plastry.
- Szczypiorek i cebulę białą pokroić — cebulę w cienkie plastry, szczypiorek drobno posiekać.
- Wszystkie składniki wrzucić do dużej miski, dodać oliwki zielone.
- Posolić i popieprzyć do smaku.
- Całość delikatnie wymieszać.
- Podawać z ulubionym sosem sałatkowym lub skropić odrobiną octu winnego.