Opis
Kolorowy letni deser w stylu ptasiego mleczka z galaretkami, bitą śmietaną, brzoskwiniami i biszkoptami. Orzeźwiający i efektowny.
Przygotowanie
- Pomarańczową i zieloną galaretkę rozpuść zgodnie z instrukcją na opakowaniu, wylej na płaskie talerze i odstaw do stężenia.
- Stężone galaretki pokrój w kwadraciki. Brzoskwinie z puszki również pokrój na mniejsze kawałki.
- Tortownicę wyłóż herbatnikami (biszkoptami) na dnie.
- Śmietanę ubij na sztywno.
- Cytrynową galaretkę rozpuść w pół szklanki wody (lub nieco mniej) i po lekkim ostudzeniu powoli wlej do ubitej śmietany, cały czas mieszając.
- Do masy śmietanowej dodaj pokrojone brzoskwinie oraz pokrojone galaretki, delikatnie wymieszaj.
- Masę wyłóż na biszkopty w tortownicy i wstaw do lodówki do stężenia.
- Po stężeniu udekoruj truskawkami i zalej przygotowaną czerwoną galaretką. Wstaw ponownie do lodówki do całkowitego stężenia.