A dzis ugotuje...Letnia zupa z rabarbaru ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Letnia zupa z rabarbaru

Skladniki

  • cukier 1 szklanki
  • mąka pszenna 1 łyżka
  • śmietana 3 łyżki
  • rabarbar 50 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Lekka i orzeźwiająca zupa z rabarbaru idealna na gorące lato. Słodka ze względu na cukier, ale zachowuje charakterystyczny smak rabarbaru.

Przygotowanie

  1. Rabarbar oczyść, umyj i pokrój na kawałki (około 2-3 cm). Przełóż do garnka.
  2. Zalej 2-3 litrami wrzącej wody. Gotuj aż rabarbar się całkowicie rozmiękć (15-20 minut).
  3. Rozgotowany rabarbar przetrzeć przez sitko lub zmiksować blenderem.
  4. Do zupy dodaj cukier (im słabsza kwasna) i dobrze wymieszaj.
  5. Mąkę pszenną wymieszaj ze śmietaną. Dodaj do zupy na gorąco i zagotuj. Podawaj zimno.